Les entreprises veulent des salariés en forme
Les Echos
Publié le : 20 Août 2007
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Des programmes santé fleurissent au sein des entreprises. Avec l'objectif de sensibiliser les salariés à l'importance d'une nutrition équilibrée
A l'instar du maire de Varallo, une agglomération lombarde de quelque 7.000 habitants, qui vient de décider de distribuer des primes aux administrés qui perdent des kilos, les entreprises sont de plus en plus nombreuses à se préoccuper de la santé de leur personnel. Nombreuses sont, en effet, les sociétés à intégrer les variables santé et diététique dans leur stratégie. Tout particulièrement les groupes alimentaires, qui font du même coup amende honorable. De Coca-Cola, PepsiCo ou Unilever à Kraft Foods France, tous se sont lancés, depuis quelques années, dans des opérations informationnelles des consommateurs par voie d'étiquetage avant d'accorder la même attention à leur personnel.
Programme santé
Pour sa part, Kraft Foods France vient de mettre sur pied un programme santé d'une durée de deux ans. Avec l'objectif de sensibiliser ses 1.250 salariés à un meilleur équilibre alimentaire. A cet effet, il est demandé aux salariés de se rendre, s'ils le souhaitent, sur l'intranet de l'entreprise, de s'inscrire au programme santé et de rentrer quelques données personnelles relatives à leurs habitudes alimentaires et à leurs activités physiques. Après quoi, les salariés reçoivent des conseils personnalisés assortis, à leur demande, d'un suivi de progrès. Un service en ligne, réalisé et géré par l'équipe du professeur Boisvieux, nutritionniste à l'hôpital de la Salpêtrière à Paris, qui - pour des raisons de confidentialité - est externalisé et ne fournit à l'entreprise cliente que des données statistiques de masse (nombre d'inscrits, nombre de connexions...).
Mais il n'y a pas que le secteur agroalimentaire. Crédit Agricole SA a lancé, en juin, une campagne de sensibilisation autour des fruits et légumes. Les collaborateurs du groupe bancaire, épaulés - comme ceux de Kraft Food France - par l'agence Protéines, peuvent, s'ils le souhaitent, obtenir en ligne à la fois un bilan et une proposition d'accompagnement personnalisés. Chez PSA Peugeot, le programme Santal, lancé en 2002, sensibilise les salariés à l'importance de la nutrition pour leur santé. Et, cette année, AXA France a créé l'association AXA Santé pour sensibiliser le grand public à la préservation du capital santé. L'association a lancé une campagne de dépistage en entreprise de l'hypertension artérielle et propose sur son site Internet (www.axasante.fr) des questionnaires santé et autres check-up santé vidéo.
Mais, quand la France en est à tout miser sur le volet préventif, les Etats-Unis sont déjà passés à une phase coercitive. Après avoir encouragé la minceur en gratifiant les employés les plus sveltes de rondelettes primes santé, les employeurs américains abordent aujourd'hui la question de la forme des salariés de façon bien plus brutale. A l'instar de Clarian Health Partner (chaîne d'hôpitaux de l'Etat de l'Indiana), qui entend, à partir de 2009, pénaliser les " trop gros " en leur faisant débourser, toutes les deux semaines, jusqu'à 30 dollars en cas d'objectif pondéral non atteint. Une décision susceptible de nourrir de vifs débats. Car comment peut-on pénaliser des individus pour quelque chose sur lequel ils n'ont pas toujours de contrôle alors qu'ils sont, le plus souvent, déjà discriminés en raison de leur embonpoint ?
Récompenses
Pour l'heure, en France, afin de donner un écho retentissant - et non désintéressé - aux programmes de prévention santé des entreprises, le groupe d'assurances AXA entreprend de récompenser, le 4 octobre, à l'Institut du monde arabe, les sociétés les plus en pointe en la matière. A cette occasion, Alain Acker (directeur santé d'Areva), Laurent Borella (directeur du département cancéropôles à l'Institut national du cancer), Gérard Kouchner (directeur du " Quotidien du médecin ") et Bernard Salengro (secrétaire national de la Fédération syndicale de l'encadrement) vont composer le jury d'experts du premier " Grand Prix AXA Santé Prévention en Entreprise (*) ", chargé de remettre 7 trophées aux entreprises les plus méritantes. Des salariés en bonne santé étant, on l'aura compris, moins absents, plus motivés et bien plus performants.
Les clefs du succès d'une opération santé en entreprise
1. Identifier les problèmes de santé les plus courants (obésité, désordre nutritionnel, fort taux de cholestérol, tabagisme, accentuation de la pression artérielle) sans les stigmatiser et développer des programmes bien-être adaptés.
2. Promouvoir en interne les programmes santé envisagés (sensibilisation à l'hygiène alimentaire, coaching santé, salle de sport) par le biais de messages informationnels fréquents et engageants (via intranet, affichage classique ou électronique ou encore par le journal interne). Et inciter les salariés ainsi que leur famille à en bénéficier.
3. Inviter les managers à encourager les salariés à recourir à ces nouveaux services.
4. Faciliter l'usage pratique de ces services (horaires modulables, rendez-vous physiques sur site, usage de l'Internet).
5. Dédramatiser le sujet et éviter toute culpabilisation en lançant un concours des meilleures recettes diététiques, en organisant des semaines santé bien-être autour de nutritionnistes, sportifs,...
6. Garantir la confidentialité des informations fournies par les salariés participants (gérées par un prestataire extérieur).
MURIEL JASOR
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